シフォンケーキ
5月 14th, 2009
戯れにシフォンケーキを作ってみました。
思いがけず、食べられるものが出来たので、忘れないようにメモしておきまする。
卵黄 ４個分 砂糖 20ｇ
卵白 ５個分 砂糖（メレンゲ用） 40ｇ
牛乳 70ｇ
バナナ ２本 →フォークでつぶす。
レモン汁 大さじ３
薄力粉 80ｇ
ベーキングパウダー ２ｇ
オーブンレンジで１７０℃５０分
オーブンから出して、上の画像を撮った後、
ひっくり返して冷まそうと試みたら、
なんだか中身が落ちてくる不思議（＠＠；
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