キュウリの煮付け☆第二段

7月 7th, 2009

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今日は鶏肉と煮てみました。
味付けは醤油と酒とダシです。
片栗粉も入れてみました。

キュウリの煮付け

7月 5th, 2009

豊栄の直売所にて、不思議ニンジンを発見。
面白がって買ってくるアホ二人。
収穫したばかりなのか、すごくいいニオイのニンジンです。

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さて、巷では、ユウガオの出回る時期になりました。
裏の畑のユウガオはまだ蔓ばかり。
直売所にも売っていたけど、巨大で高価。
ちょっとだけあればいいのに(´.ω.`)
そういうわけで、思い余ってキュウリで代用。
今日のところはコレで良しとします。

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梅酒☆3本め

7月 4th, 2009

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ブランデー 1.8L
梅 1kg
黒砂糖 300g
氷砂糖 200g

カボチャのコロッケ一生分

6月 29th, 2009

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カボチャがたくさんあったので、
ダンナ様が好きらしい、カボチャのコロッケを作りました。
茹でて、潰して、丸めて、揚げるだけなのですが、
まさかこんなに手間ヒマかかるとは ミ(ノ;_ _)ノ =3
私の手際が悪いだけという突っ込みは受け付けておりません。
思いのほか大量に出来上がり、
本日、一生分作った気分なので、今後は作ることは無いでしょう。

初なりのピーマン

6月 23rd, 2009

今日の収穫。
二十日大根、インゲン、ピーマン。

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最初の実なので、もう少し早く捥げば良かったんだけど、
2、3日目を話したスキに大きくなってしまいました。

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ついでに今日のお昼ゴハン。

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酒来たコレ

6月 17th, 2009

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先ほど、代金引換でお酒が届きました(画像左)
どうやらダンナ様が注文していた模様です。

運送屋さんから「これから配達します」の電話を受けて、
見に覚えの無いワタシ。
ちょいとそこにお座りなさいとダンナ様にお尋ねしたところ、
僕が注文しましたとのことです。

で、届いたのが原酒造の「銀の翼」
ああ、郷里の酒だね。

ワタシがめっさ好きな「五郎八」を、
先日2本も買うてもろて喜んでいたけど、
買ったのはそれだけじゃなかったらしい。

☆ミo(《≧▽≦》)oミ☆ぶははははっ!!

酒がたくさんでワタシはうれしい。

それにしても、結婚するまではこんなに
毎日毎日毎日酒を飲む習慣は無かったんだけどな。
ときどきコップと間違えて、
うっかり箸立てに麦茶をついでしまうヨッパのワタシです。

今日は刺身

6月 16th, 2009

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本日最寄のスーパーにて、
1杯90円のイカと、1匹298円のアジを手に入れました。

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んで、今日もまたタタキっぽい刺身の完成です。
長芋は好みに合わせて刻んだりすったり。
野菜はアジのアラのダシで煮てみました。

梅を浸けました。

6月 10th, 2009

ご覧の通り、
漬けたわけじゃございません。
浸けたんです。ホワイトリカーに。

材料は、5号瓶1つと
ホワイトリカー1升
梅1kg
氷砂糖700g
です。

瓶の中に、洗った梅と氷砂糖を交互に入れ、
最後にホワイトリカーをだばだばと入れました。

たまに瓶を静かにまわして砂糖を溶かす、と
説明書にあったので、
夕方そ~っとまわしてみました。

・・・梅浮いてきたよ!
砂糖と交互につめたのに!!

「光の当たらない、涼しい場所で保管」とのことなので、
私の寝る部屋に持ち込みました。
南向きなのに、1日中光の射さない暗い部屋です。
早く呑み頃にならないかなぁと、
朝晩見張っております o( ̄へ ̄o)

晩ご飯。

6月 8th, 2009

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自分で包丁を砥いだらば、なぜか刃先だけ切れなくなった(爆
理由はなんとなくわかっているけれど、砥ぎなおすのがめんどくさい。

近年まれに見る手抜き

6月 7th, 2009

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ダンナ様をスーパーに連れて行くとコレです。
イカリング(市販惣菜)
カキフライ(市販惣菜)
照り焼きチキン(市販惣菜)
揚げ豆腐的な物(市販惣菜)
ピリたま(市販惣菜)
そうして、ありえないくらい高い酒。
ええ、もちろんワタクシもいただきますが(爆